Favolosa monovarietale 100% italiano - estratto a freddo

Olio extravergine di oliva monocultivar FS17 "Favolosa" prodotto da olive della varietà 100% FS17 

Colore: giallo con intensi riflessi verdi

Olfatto: fruttato medio, elegante con sentori di mandorla, erba, pomodoro verde

Sapore: amaro e piccante ben bilanciati. Piccante presente e prolungato 

Metodo di estrazione: a freddo

Accostamenti: piatti bianchi di carne, tartare, pesce, insalate, caprese, bruschette con pomodoro fresco.