Lattina Lt.3 Olio ExtraVergine Polaris|Olio Pugliese

Olio ExtraVergine Polaris lattina Lt.3 è un olio tipico Salentino estratto a freddo da una varietà di olive aziendali, Cellina di Nardò (60%) e Leccino (40%) raccolte a  metà ottobre e trasformate in olio entro 4 ore. L'olio ottenuto viene conservato in silos in acciaio inox e filtrato prima del confezionamento.

L'olio extravergine Polaris è un olio delicato, dal sentore leggermente fruttato con note aromatiche di nocciole e mandorle; gusto morbido, poco amaro e poco piccante

Abbinamenti consigliati: insalata fresca, pinzimonio; verdure bollite, patate bollite, pesce al vapore - Pesto, bagna caoda - Minestra d’orzo, minestrone di verdure -  Frittura  - Pasticceria