Olio ExtraVergine Sirius bottiglia 750 ml| Olio Tipico Salentino

L'olio extravergine Sirius in bottiglia da 500 ml presenta una composizione varietale di olive Cellina di Nardò (20%) e Nociara + frantoio (80%). L'olio è estratti a freddo da olive aziendali raccolte a metà ottobre e trasformate in olio entro  le 4 ore – conservato in silos in acciaio inox e filtrato prima del confezionamento. 

Trattasi di un tipo di olio mediamente intenso dal sentore fruttato di oliva fresca ed erbaceo e dal gusto leggermente amaro e leggermente piccante. E' consigliato per insalate fresche, passate di verdure, crostacei al vapore, zuppe di pesce, carpacci di carne e pesce carni bianche, bruschette e salse. 

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