Olio ExtraVergine Sirius lattina Lt.1 | Prodotto Tipico Salentino

Olio ExtraVergine Sirius lattina Lt.1 è un prodotto tipico Salentino estratto a freddo, dalla combinazione di olive Celline di Nardò (20%) e Nociara + Frantoio (80%). 

Le olive, raccolte a  metà ottobre, sono trasformate in olio entro 4 ore. Per garantire una migliore qualità, l'olio è conservato in silos in acciaio inox e filtrato prima del confezionamento.

Olio mediamente intenso alla vista, dal sentore fruttato di oliva fresca tendente all' erbaceo. Al palato un gusto equilibrato tra il leggermente amaro e il leggermente piccante.

Abbinamenti consigliati: Insalate fresche; Passate di verdure; Crostacei al vapore, zuppe di pesce; Carpacci di carne e pesce carni bianche  -   Bruschette, salse

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