Olio ExtraVergine Sirius lattina Lt.2 | Olio Tipico Salentino

Olio ExtraVergine Sirius lattina Lt.2 è un olio tipico Salentino  estratto a freddo da olive aziendali, dalla composizione varietale di Cellna di Nardò (20%) e Nociara + Frantoio (80%), raccolte a  metà ottobre e trasformate in olio entro 4 ore. 

L'olio viene conservato successivamente in silos in acciaio inox e filtrato prima del confezionamento.

Alla vista olio mediamente intenso dal sentore fruttato di oliva fresca,tendente all'erbaceo. Al palato ungusto leggermente amaro e leggermente piccante.

Abbinamenti consigliati: Insalate fresche; Passate di verdure; Crostacei al vapore, zuppe di pesce; Carpacci di carne e pesce carni bianche  -   Bruschette, salse

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