Olio ExtraVergine Sirius lattina Lt.5 | Olio Tipico Salentino

Olio ExtraVergine Sirius lattina Lt.5 è un olio tipico Salentino estratto a freddo da olive aziendali, in particolare: Cellina di Nardò (20%) e Nociara + Frantoio (80%). Le olive raccolte a  metà ottobre sono trasformate in olio entro 4 ore, il quale viene conservato in silos di acciaio inox e filtrato prima del confezionamento.

L'olio extravergine Sirius è un olio mediamente intenso, dal sentore fruttato di oliva fresca e retrogusto erbaceo. Al palato presenta un gusto leggermente amaro e leggermente piccante

Abbinamenti consigliati: Insalate fresche; Passate di verdure; Crostacei al vapore, zuppe di pesce; Carpacci di carne e pesce carni bianche  -   Bruschette, salse

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